Kutyás szállások, kutyás szállás kereső

Az elmúlt hétvégén 20 éves egyetemi férfibarátság tagjai voltak a Bodzás vendégház vendégei, a reggelijüket falusi jellegű, szinte kizárólag házi készítésű étkekből válogattam össze.

Szerepelt a kínáló tálon kecskepástétom fokhagymás, paprikás, petrezselymes ízvilággal, padlizsánkrém, amit forró sparheltben sütöttem héjastól vajpuhára, körözött házi készítésű túróból, házi tejföllel kikeverve, főtt tojás a kapirgáló tyúkjaimtól, és az elmaradhatatlan kecskesajt. Erre a hétvégére négyféle fűszerezéssel készítettem lágy, mozzarellás jellegű...

2009. október 14., szerda

Most éppen szélviharral, hideggel, esőpermettel. A nap a felhők fölött, csak elképzelem, hogy mosolyog rám...

Maláta és Füge a szomszéd birtokon már biztosan hiányolja a jó meleg, szalmás boxot, de hát csikókorukat is ménesben töltötték, még a legzordabb, zimankós teleket is.

A tyúkólat és a kecskeistállót is jól kibéleltem szalmával - bár tyúkocskáim azonnal nekiálltak az ólban kapirgálni és nagyrészt kikotorták a friss almot, amit a vihar szanaszéjjel fújt. Tájkép csata után az udvarom. Éjjel már az istállóablakokat is rázártam...

2009. október 12., hétfő

Az elmúlt hétvégén nagy munkában voltunk lovaink miatt, hisz szomszédainkkal azt beszéltük meg, hogy a négylábúakat összetereljük, és a mi kettő, valamint az ő három lovuk így egy ménest fog képezni. Az volt a tervünk, hogy lovaink így sokkal többet fognak mozogni, és barátnőm csikójának is nagyobb lehetősége lesz szocializálódni, hisz épp választási csikó már, s ahhoz, hogy az emberhez hozzászelídüljön, kell, hogy a ménesben kiharcolja majd a helyét. Így a fajtársai között most lesz egy kis box, viszont az embert így jobban elfogadja,...

2009. október 8., csütörtök

Az idő oly csodás, hajnalban is langymeleg volt, s óráról-órára melegszik az idő, én is "kivetkőzöm" magamból, és már nyolc órakor rövidnadrágba ugrom. (Képet inkább nem mellékelek...)
Tegnap elszámoltam a juhászommal, aki öt hónapig gondját viselte kecsóimnak. Megbeszéltük az élet gondjait, örömeit, az állatok viselkedését, hogyan-miként vélekedünk kecskéről, birkáról, tyúkokról. A politika és vezetésünk is szóba került, de ez darázsfészek-téma, úgyhogy próbáltam kitérni előle.
Azonban ez a napfényes, déli szeles idő - és a csontjaimban...

2009. szeptember 29., kedd

Hazaérkezett Ibi és Gitta, újra teljes a kecskelétszám! E két kedves négylábú áprilistól mostanáig egy faluszéli vegyes birka- és kecskenyáj lakója volt, azzal a nem titkolt célzattal, hogy vemhesüljenek az ottani derék bakoktól. A tavalyi fedeztetési szezonunk ugyanis teljes csőd volt... Ajándékba kaptunk egy gyönyörű, fültetkós bajor tenyészbakot, aki ugyan bakolni tudott, de tenyészértéke egyenlő volt a nullával :( Ezt a derék állatot aztán továbbadtuk falubeli ismerőseinknek, azzal a szent meggyőződéssel, hogy nekik is csoda-gidáik szülessenek....

2009. szeptember 25., péntek

Ezen a gyönyörű, nyáriasan meleg napon elkapott a "piacolós" kedvem, így beautóztunk P.-ra a hétvégi zöldség-gyümölcs bevásárlásunkat megejteni. Mindig rabul ejt a piacok forgataga, és pláne ezidőtájt a választék bősége, és az árak olcsósága. Imádok a kofákkal beszélgetni, alkudozni, és mindig rám tudják sózni a portékájukat :) Szőlő, alma, körte, rebarbara került a kosárba és a hétvégi levesnek való zöldségeket is megvettem.

A halasboltban pedig hozzájutottam pisztránghoz, s a fantáziám újból működésbe lépett, aminek a következménye...

2009. szeptember 17., csütörtök

Bizonyára sokan jártatok már úgy - így nyár vége felé különösen -, hogy hirtelen tele lett a kamra tökfélékkel. Akinek van kiskertje azért, akinek nincs - mint nekem se -annak azért, mert kiskerttel rendelkező barátai nem győzik a felesleget átadni. Zsenge tök, cukkini, patisszon árasztja el a kamrát, meg persze egy csomó, kovászolásra már alkalmatlan felmagzott uborka. (Ezek nálunk a kecskék, nyulak kedvencei!)
Így hát volt az elmúlt hetekben grillezett tök, töltött zukkini, tökfőzelék, ecetes tök, rántott patisszon, patisszon savanyúságnak,...

2009. szeptember 9., szerda

Harsonák zúgjatok, harangok konduljatok, madaraim trillázzatok, szép napra ébredtünk, ma van a szülinapom! Már hosszú ideje nem számít, hányadik! A nyárvégi virágok ma csak nekem nyílnak - miért is ne!
Délelőtt füvet kaszáltunk a lovaknak, s a mobilposta meghozta a soros sárga csekkeket.
A mai nap is csak olyan, mint a többi.

Forrás: http://egycseppbodzas.blogspot.com

2009. szeptember 8., kedd

Terveim szerint az elkövetkező napokban bemutatom az állataimat, képekkel. A mai bejegyzéshez Szöllő adta az ihletet, aki már három hónapja játssza a sértettet, egész pontosan azóta, hogy Puló betette lábát a portánkra. Puló egy egyéves kan puli, és mivel valaki "ittfelejtette" a faluban, hát befogadtuk. Nem is volt baj, úgy egy hónappal ezelőttig, amikor is hatalmas és véres csatában megmérkőzött a két eb az udvar második kutyája címért.Az első és megfellebezhetetlen az Leó, a németjuhász-újfundlandi keverék veterán kutya. A csatát Szöllő...

Ganna, egy kis zsákfalu a Bakonyban.
Itt él "bodzazsuzsa" és családja, olyan környezetben, amiről sokan csak álmodozunk.
Úgy gondoltuk, amíg álmodozásai(n)k valóra válnak, megosztjuk Önökkel bodzazsuzsáék mindennapjait, hogy cseppenként juttassuk el otthonaikba a falusi élet meghittségét, tisztaságát, ízeit. Igen, ízeit is, hisz bodzazsuzsa "munkája" - nem hisszük, hogy annak éli meg - a falusi vendéglátás, helyszíne a Bodzás Vendégház (ahol természetesen kutyával érkező vendégeket is szívesen látnak).
2009 szeptemberében nyitott blogjából szemezgetünk, szó lesz munkáról,...